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布莱恩·福特的大头照-美食家万博官网

布莱恩·福特

食谱作者

布莱恩·福特是一位来自新奥尔良的面包师,他以尝试烘焙技术而闻名,同时将他的激情和拉丁美洲文化融入他的食谱中manbetx苹果下载博客和Instagram。Artisan Bryan博客在100多个国家获得了2019年Saveur杂志最佳烘焙和糖果博客奖。福特最出名的是他的可可烤面包配方,灵感来自洪都拉斯传统面包。布莱恩目前是美国和中美洲面包店的食谱顾问。

酵母英式松饼

这些发酵的烤面包有英式松饼的舒适味道,还有一点全麦的味道。这些角落和缝隙使它们成为放置甜味和咸味酱料的完美容器。