达蒙Boelte

一定要用原味的路易波士茶，它可以和其他配料互补。

我们这里用玫瑰红起泡酒主要是因为它的颜色。任何像样的气泡酒都可以作为替代品。

选择没有陈年的水，比如奥尔堡。

Damon Boelte在调制这款非常清爽、非常英式的冷饮时，他的目标是简单易懂。他说:“就像传统的皮姆杯一样，这个配方可以和其他烈酒搭配，包括波旁威士忌、朗姆酒和龙舌兰酒。”“我允许你做实验。”圣日耳曼利口酒由阿尔卑斯接骨木制成，带有花香。

布鲁克林Prime Meats酒吧的酒吧主管达蒙·伯尔特(Damon Boelte)说:“我创造了这种水罐饮料，供人们在自家前廊喝，或者供城市居民在我们的路边咖啡馆喝。”如果你从来没有喝过啤酒鸡尾酒，或者更好的是，用饮用醋制成的鸡尾酒，那么让我们来介绍一下酒吧界两种日益增长的趋势。在比较好的酒类商店，可以买到Laird’s Bonded Apple Brandy，也叫applejack(售价23美元)，由美国最古老的家族酿酒厂酿造。

创造一种新鸡尾酒的灵感来自意想不到的地方。以布鲁克林Prime Meats酒吧经理达蒙·伯尔特(Damon Boelte)的利兰·帕尔默(Leland Palmer)为例。“我当时在洛杉矶拜访我的女朋友，一边喝着我最喜欢的宿醉饮料阿诺德·帕尔默(Arnold Palmer)，一边看《双峰》(Twin Peaks)的一集，利兰·帕尔默(Leland Palmer)差点用高尔夫球杆打库珀探员。有时候事情就是有道理。”这款流行的成人版饮料一半是柠檬水，一半是冰茶，Boelte将杜松子酒、茉莉花茶、柠檬酒、柠檬汁和西柚汁混合在一起，放在一个大罐子里。这是夏天必不可少的后门廊小酌，而且，伯尔特补充说，“这绝对比高尔夫球杆对头部的伤害要好得多。”