露易丝·艾伦·弗兰克

露易丝·艾伦·弗兰克是新墨西哥州圣达菲的一名厨师、作家、本土食品历史学家和摄影师，她出生在纽约市，随父亲的家人在纽约长岛长大。她母亲是基奥瓦人，父亲是西班牙系犹太人。她的第一份职业经历是作为一名专业厨师和有机园丁。

弗兰克博士花了30多年的时间记录美国西南部印第安部落的食物和生活方式。在美国原住民社区的长期浸没在她的书中达到高潮，西南印第安民族的食物，以传统和现代食谱为特色。manbetx苹果下载它在2003年获得了詹姆斯·比尔德美国文学奖，是第一批获得该奖项的美国原住民书籍之一。她曾与世界知名的厨师、科学家和学者合作，并与他们合作出版了许多烹饪海报和烹饪书。作为厨师和摄影师，她曾与国内和国际广告公司以及许多编辑客户合作。