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安娜Voloshyna

食谱作者

安娜·沃洛希娜在乌克兰出生和长大,在搬到美国之前在那里生活了20年。来到湾区后,安娜开始担任美食摄影师和造型师,帮助厨师和烹饪品牌通过她的镜头讲述他们的故事。在拍摄了无数张照片和令人兴奋的烹饪工作后,安娜终于有机会通过举办东欧快闪晚餐来展示自己的烹饪天赋。她的格鲁吉亚哈切布里之夜和乌克兰varenyky盛宴在旧金山烹饪界引起了轰动。现在安娜的目标是让人们爱上东欧食物,通过你将从这本书中烹饪的每一个小乌克兰饺子,蓬松的大蒜pampushki,以及每一碗甘美的罗宋汤。

Karpatka蛋糕

Karpatka蛋糕就像一团丰富的乳白色糖霜,被困在两层pâte à泡芙之间。