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大卫Hagedorn

Parlsey酱

编者按: 把这种酱和Cathal Armstrong的酱一起吃咸牛肉

咸牛肉

牛肉必须在食用前17天开始加工。一旦煮好,你可以把它放在烹饪液中冷藏3天,然后在水中小火加热,直到它完全变暖,大约20分钟。