珍妮弗·伊
贡献者
Jennifer Yee是一位屡获殊荣和詹姆斯·比尔德公认的糕点厨师，新总部设在佐治亚州亚特兰大。Yee担任著名的Linton Hopkins和他的酒店集团的执行糕点主厨，resgenes，专注于他的旗舰餐厅Eugene。在南下之前，她是纽约市the Grill餐厅的开业糕点主厨，该餐厅由Major Food Group领导。她曾在Aureole、SHO Shaun Hergatt和Lafayette Grand Café & Bakery担任糕点厨师。
芝麻酱雪风蛋糕配烤蜂蜜奶油和水煮大黄
这款蛋糕有天使食物蛋糕那样蓬松、轻盈、飘浮的口感，还加入了一点蛋黄，口感更丰富。芝麻酱带来了纯正的芝麻风味，芝麻籽的内衬增加了额外的嘎吱嘎吱的程度。