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乔安妮时

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给妈妈的11件礼物可以回馈给别人

第一个感恩节清教徒到底吃了什么?

更多的沸腾,更少的馅饼。

下降烤饼

在我家,烤松饼一直是一项观赏性的运动。只要厨房里开始飘出香味,我妈妈就会发现她的两个女儿陪着她,坐在厨房的凳子上,离她很近,可以轻轻撒上面粉。她会把面糊倒进滚烫的煎锅里,我们会目瞪口呆地看着泡沫冒出来,她把面糊翻过来,直到它们变成金黄色。然后,他们会被扔进一个碗里,上面铺着一条毛巾,另一条毛巾被扔在上面,以保持他们的温暖。当妈妈忙着做烤饼的时候,我和妹妹会偷偷地把手伸进毛巾之间,抓起第一块烤饼。给它们涂黄油(这是制作过程的一个重要部分)更难在不被察觉的情况下完成。这些年来,我经常想起烤饼的仪式,但直到现在,我才问他们要了食谱。也许我在脑海中把松饼放在童年的抽屉里。现在,我认为只有自己尝试一下,为自己的孩子创造更多的回忆,才是公平的。