马克·盖伊主持
鲜薄荷莱姆龙虾沙拉
椰奶为薄荷酸橙的混合物增添了惊人的醇厚。如果愿意，可以把龙虾壳留作高汤。
烤小牛腰肉配鹅肝酱和樱桃红葡萄酱
提前一周向肉店订购烤肉。它需要腌制一夜，所以一定要提前一天开始。
薄饼配木薯鱼子酱，蜜饯水果，烤山核桃，还有Crème Fraîche
经典的鱼子酱布利尼也变甜了:鲜嫩的布利尼甜点上有配料和浇头——包括木薯“鱼子酱”——这是你自己制作的甜点。