玛丽切赫

我喜欢黄油玉米面包的味道以及馅料和顶部的质地。这是一道用汤勺吃的美味佳肴。为了吸引人，用勺子舀出大量的汤碗，或在单独的砂锅或瓦罐中烘烤。为了节省时间，提前一天做好克里奥尔填充(见注)。

一层又一层薄薄的，柔软的全麦crêpes和烟熏鲑鱼组成了一个令人惊叹的多层蛋糕般的蛋糕。上桌时，切成小块作为开胃菜，或切成稍大一点的楔形来搭配沙拉。

这些酥饼又嫩又脆，充满了精致的草药和芳香的柠檬味，加上一点海盐，制作简单，百搭，美味可口。

小麦粉能让饼皮更有质感。

这些无壳的芝士蛋糕有一层粘稠的蜂蜜浇头。

蜂蜜和巧克力的不同寻常组合是这款层糕的赢家。它需要在一夜之间设置好，所以提前一天开始。

将柠檬凝乳折入搅打好的crème fraîche中，使这款蛋挞具有飘逸的口感。

丝滑的焦糖酱配上泡沫的soufflé，形成了丰富的质感对比。与你烘焙的暖版soufflé不同，这种冰版soufflé(以及酱汁)可以提前做好。