斯科特·比蒂

这款潘趣酒最初的灵感来自我从朋友大卫·汉纳那里学到的桑格利亚汽酒配方。比普通的桑格利亚汽酒更美味，酒精含量更高，这款潘趣酒使用的是来自西班牙的廉价葡萄酒。我最喜欢的两个品牌是Protocolo和Borsao，它们都能为五香果汁和白酒提供多汁、风味浓郁的基础。这种潘趣酒的味道往往相当单宁，所以我一杯一杯地加入简单的糖浆，直到甜度刚刚好。派对潘趣酒最悲惨的缺点之一是过度稀释，这发生在潘趣酒与快速融化的冰块一起冷藏时。我会在这杯潘趣酒上加冰，或者在碗里放一大块冰块，一边加冰。

使用最成熟的白桃子。

吃剩的洋葱和经典的马提尼酒搭配很好。

用v形切片机(一种简单、便宜的曼陀林式切片机，炊具店有售)切薄如纸的梨片。

额外提供梨薯片作为零食。