Sirichai Sreparplarn

布鲁克林“丑宝宝”餐厅的主厨Sirichai sreparplan不赞成使用食品加工机来制作咖喱酱，但我们不会阻止你使用。他还喜欢两份短辣椒(prik haeng)和一份长辣椒(prik chee fah)的混合物，但任何泰国辣椒都可以。