跳到主要内容
斯蒂芬妮·甘兹的大头照-美食家万博官网

斯蒂芬妮·甘兹

贡献者

斯蒂芬妮·甘兹(Stephanie Ganz)从小就坚信自己会成为一名英语教授,但让所有人惊讶的是,她追求的是食品事业,就读于约翰逊和威尔士大学(Johnson & Wales University)的烹饪学校,从北卡罗来纳州的夏洛特(Charlotte)到马里兰州的弗雷德里克(Frederick),她一直在做一线厨师。目前,甘兹是一名自由食谱开发者,并定期为《里士满杂志》和《弗吉尼亚生活》撰稿。在过去的十年里,她撰写了关于食物、育儿和文化的文章,出版的出版物包括《厨房》、《食客》、《Nosher》和《祝胃口好》。

如果你在找斯蒂芬妮,可以去弗吉尼亚州里士满的周二下午农贸市场看看,那里也是她主要的社交场所。除此之外,甘孜是一个坚定的宅男和虔诚的读者。她和她的两个好奇的孩子,宽容的伴侣和忠诚的猫住在一起。关注她的Instagram账号@salganz。

给你的苹果蛋糕粘太妃糖布丁

这道犹太新年的甜点是温暖的黄油蛋糕,里面填满了酸苹果,淋上了太妃酱。想想苹果蛋糕和太妃糖布丁的结合。

苹果太妃糖布丁

对于这个秋季甜点,你会给你的苹果蛋糕淋上一层美味的太妃酱。