苹果太妃糖布丁配方|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

45分钟
总时间

1小时15分钟

这些年来，我吃了很多苹果蛋糕犹太新年犹太人的新年。而其中的一些蛋糕都很出色，其他人都让我想要更多的味道和深度。我经常觉得苹果蛋糕只需要一件东西就能让它变得完美，但我花了很多年才弄清楚它是什么:太妃酱。

这道菜结合了犹太新年的苹果蛋糕和粘稠的太妃糖布丁-我最喜欢的甜点之一，看到就点。新鲜的秋天苹果用一点黄油、红糖和肉桂煮熟;一部分光滑的(不是糊状的)苹果直接放进面糊里，剩下的一勺放在上面。

蛋糕里有一杯切碎的日期在热咖啡中浸泡过，以达到平衡太妃酱甜味的目的。那酱汁本身呢?只需要一撮盐，它就会甘甜柔滑。它的制作方法非常简单，你可能会发现自己匆忙制作了一批冰淇淋，或者蘸苹果，而不是传统的蜂蜜。对不起,亲爱的!

成分

8份

蛋糕

不粘植物油喷雾器

2磅苹果(如Honeycrisp或Fuji);6)，去皮，去核，切成1 / 2英寸的小块(约4杯)

2汤匙。(25克)加1杯(包装;200克)浅红糖

1汤匙。加半杯(1棒)无盐黄油，室温

½tsp。地面肉桂

½tsp。钻石水晶或1 / 4茶匙。莫顿粗盐，分开

一杯(173克)切碎的去核Medjool枣

3 / 4杯热的现煮咖啡

3个大鸡蛋

1茶匙。香草精

1½杯(188克)普通面粉

2茶匙。泡打粉

1茶匙。小苏打

酱汁和配料

一杯浓奶油

1杯(包装;200克)浅红糖

半杯(1条)无盐黄油

½tsp。钻石水晶或1 / 4茶匙。莫顿粗盐

香草冰淇淋(供食用);可选)

蛋糕
步骤1
在烤箱中间放一个架子;预热至375°。在9英寸见方的烤盘上涂上一层不粘植物油喷雾器铺上羊皮纸。烹饪2磅苹果(如Honeycrisp或Fuji);6)，去皮，去核，切成1 / 2英寸的小块(约4杯)，2汤匙。(25克)浅红糖，1汤匙。无盐黄油，室温，½tsp。地面肉桂,¼tsp。钻石水晶或⅛茶匙。莫顿粗盐在一个中等大小的平底锅中，中火加热，偶尔搅拌，直到苹果变得有光泽和柔软，但不糊状，8-10分钟。让酷。
步骤2
结合一杯(173克)切碎的去核Medjool枣和3 / 4杯热的现煮咖啡在一个小碗里;静置10分钟。
步骤3
与此同时，将剩下的1杯(包装;200克)浅红糖和半杯(1棒)无盐黄油，室温在一个装有桨的立式搅拌器的碗中，以中速搅拌，直到搅拌变得松软，大约需要5分钟。用橡皮刮刀刮碗的两边。将速度提高到中低速，并在电机运行时添加3个大鸡蛋一次一个，每次加入后打匀。打在1茶匙。香草精。减速至低速，加入枣粉。(此时面糊看起来已经碎了。)
步骤4
筛选1½杯(188克)普通面粉，2茶匙。泡打粉，1茶匙。小苏打，其余¼tsp。钻石水晶或⅛茶匙。莫顿粗盐放入一个中等大小的碗中。加入一杯煮熟的苹果，轻轻搅拌均匀;把剩下的熟苹果放在一边备用。将红糖混合物加入搅拌碗中，用橡皮刮刀轻轻折叠，直到完全混合。
步骤5
将面糊刮入准备好的烤盘;将烤盘放在有边的烤盘上。烤蛋糕，直到测试器插入中心，出来干净，大约30分钟。将烤盘移至铁架上，让蛋糕在烤盘中冷却5分钟。
酱汁和配料
步骤6
蛋糕烤的时候，拿来一杯浓奶油，1杯(包装;200克)浅红糖，半杯(1条)无盐黄油,½tsp。钻石水晶或1 / 4茶匙。莫顿粗盐在中厚锅中用中低火慢炖。煮8-10分钟，经常搅拌，直到酱汁变得有光泽和粘稠，足以覆盖勺子。
步骤7
将蛋糕从平底锅中取出，放在大浅盘中，剥去羊皮纸;丢弃。在蛋糕上倒半杯太妃酱，刷上蛋糕的顶部和侧面。把蛋糕切成正方形，上面放一勺巧克力香草冰淇淋如果需要，剩下煮熟的苹果和太妃糖酱。
做之前:蛋糕可以提前2天做好;倒过来刷上酱汁后，让它完全冷却。返回平底锅，并在室温下紧密包裹储存。太妃酱可以提前两周制作;让酷。盖上盖子，放凉。用微波炉每隔30秒加热一次，或者用小炖锅中低火加热一次。

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我用帕梅拉的无麸质面粉做的。结果很好。我打算在感恩节做这个。
- 匿名
- 加州的沙斯塔山
- 11/1/2022
好方向，我的苹果很大，如果足够多，我的苹果应该小一点。总之很好吃，不太甜，值得再做一次。
- kikiblueskye
- 10/25/2022
有人用无麸质面粉试过吗?
- 匿名
- 佛蒙特州南部
- 10/23/2022
我为昨晚的一个小型晚宴做了这个，用了一些可爱的本地苹果，很受欢迎——今天早上搭配咖啡也很美味。这个食谱绝对会被列入“守护者”的活页夹!
- 西蒙
- 哈利法克斯NS
- 10/14/2022
日期在步骤3的末尾添加。看起来很有趣，我一定会尝试的…
- 林德
- 密歇根
- 10/3/2022
我看不清何时/如何添加日期。
- 宝拉
- 费城
- 10/1/2022
我做过很多次，甚至把它和我从英国朋友那里得到的食谱相提并论。这简直太棒了，我不会改变任何事情。
- 匿名
- 9/22/2022
有没有更好的约会替代品?杏干怎么样?
- 匿名
- 西雅图
- 9/13/2022
这个食谱很好，也很容易做。无论如何，我不是一个伟大的面包师，但这对我来说是完美的，绝对美味!它也保存得很好，以防你不能和一群人一起吃完!
- 马特
- 纽约
- 11/7/2022
美味的
- Mathan
- 11/4/2022