苏珊史邦镇

芹菜根，也被称为块根，有一个多节的外部，最好用削皮刀去皮(小心!)。

这道受西西里启发的菜肴背后的秘密是:自制的脆面包屑。如果你想自己做，先把切成块的意大利面包或其他白面包晾干，然后在食品加工机里把它们揉成粗屑。

使用冬南瓜或一个小的，结实的烹饪南瓜，如糖南瓜，效果最好。

在火鸡休息的时候，花15分钟来做这个简单而永恒的准备。

我不断地调整布朗尼基本配料的比例，以得出我认为完美的配方。它们有浓郁的巧克力味，内部湿润、软绵绵，边缘有嚼劲。最重要的是，它们完全混合在一个平底锅里。没有碗要洗!