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啤酒面糊面包

4.1

150

图像可能包含食物面包面包面包和法国面包
啤酒面糊面包

成分

做一个面包

3杯面粉
1汤匙泡打粉
3汤匙糖
1茶匙盐
一瓶(12盎司)常温啤酒
1/4杯融化的无盐黄油
  1. 步骤1

    预热烤箱至375华氏度。在一个搅拌碗里,混合所有干的材料。一次性加入啤酒,尽量少搅拌;面糊应该是块状的。

    步骤2

    将面糊倒入一个9 × 5 × 3英寸的烤盘,刷上融化的黄油。在烤箱里烤35到40分钟,或者直到插入的烤串干净。把它放在架子上冷却。

食谱改编自来自德克萨斯的新口味斯蒂芬·派尔斯,©1998克拉克森·波特
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  • 喜欢这个快速、简单、酥脆的面包!和朋友一起吃饭是很好的补充。谢谢你!

    • 盖尔索恩斯

    • 俄勒冈州的波特兰

    • 11/9/2022

  • A Keeper——非常非常简单,味道和质地都很好,用手边的食材就能做出来。我用斯特拉·阿图瓦是因为我只有它。关于融化的黄油要注意一点:我用足量的黄油,在不粘锅上刷了一点,把剩下的一半黄油混合到面团里,然后把剩下的一半倒在上面。结果还不错。

    • katemossnj

    • Haddonfield,新泽西

    • 8/9/2020

  • 这是一个很棒的基本食谱!我已经做过几次了。我一直在尝试添加一些蜂蜜、蜂花粉和各种种子。结果都很好!

    • spengmeister

    • 科罗拉多州

    • 4/6/2017

  • 我的洞家人喜欢它,我们只是在上面放了一些黄油,它是最好的。它几乎没了,总有一天我会再赚更多的

    • zaina05r

    • 8/1/2016

  • 这面包真好吃!我用的是我推荐的Shiner Bock啤酒。我按照说明做了,除了我没有用完所有的黄油。我在面团上涂了厚厚的一层黄油,我也在平底锅上涂了黄油。我把面团的混合量降到最低,烤了将近50分钟。好吃又简单!

    • 匿名

    • 古德里奇,小姐

    • 2/24/2016

  • 我忘了我的叉子!!!!对不起!

    • nickic09

    • 2/11/2016

  • 这个面包很好吃,很简单!!我今天已经是第二次了。我忘了第一次用的啤酒,所以这次我用了愤怒果园硬苹果酒。结果比第一部还好!美味! !

    • nickic09

    • 斯塔福德郡,TX

    • 2/11/2016

  • 我今晚做了这个面包来配合安娜·托马斯的绿汤食谱,结果很好!!这种面包具备了面包应有的一切外表酥脆,内里温热柔软。这种面包是迄今为止我做过的最简单的面包。如果你能做卡夫通心粉奶酪,你也能做这个。我采纳了之前评论的建议,把黄油和面糊混合在一起,把面团放进面包锅后,在上面撒了一些粗盐。我用的啤酒是Yuengling,因为啤酒在冰箱里,所以在把面团放进去之前,我还在面包锅里抹了橄榄油。我一定会再做这个面包,它和我的绿汤很搭。

    • Hungerlust

    • 亚特兰大,乔治亚州

    • 2/1/2016

  • 我没有“评级”这个食谱,因为我不想影响评级的结果。这些结果很糟糕,可能是我自己的错误造成的。我认为我用的面包面粉已经变质了,我通常会很小心地检查日期,但这次我没有赶时间,而且面粉已经过期了。另一个因素可能是我用了啤酒节的啤酒,不知道这是否与面包的苦味有关。面包和过期的面粉一起被扔进了垃圾桶。教训——在做面包之前检查面包粉上的日期,哈哈。

    • me_want_chocolate

    • 1/29/2016

  • 这个食谱并没有明确说明黄油的使用方法,只是在锅上刷了一下。所有的黄油留下了一个大水坑,面糊太干了,你不能把所有的面粉混合在一起,更不用说留下一些干的部分或把面糊倒进锅里了。所以我把所有的黄油都加到面糊里。我还像其他评论中建议的那样,在上面加了吉尼斯黑啤酒和粗盐。味道很好,但我只给了3颗星,因为说明应该更清楚。不过我会再做一次。

    • momonamission

    • 弗里斯科,TX

    • 1/10/2016

  • 我想吃融化的黄油。我在平底锅上涂上黄油,倒上面糊,再在上面涂上剩余的黄油,然后刷干净。结果非常棒。外皮酥脆,内里湿润。会再犯!

    • cherylgoldie

    • 拉斯维加斯

    • 1/9/2016

  • 用无麸质面粉和无麸质面包来做这个,让你们知道结果如何。我一直在寻找面包食谱,我可以代替我自己的产品,因为诊断乳糜泻manbetx苹果下载。

    • amethystwalker

    • 伦敦

    • 1/6/2016

  • Wisk -不是风险!

    • lancemoody

    • 5/16/2015

  • 很棒的食谱…所有的变化,但没有一个提到我自己的技巧:在混合干啤酒(你“空气”有风险)和室温,但没有打开和得到啤酒后,让面团“休息”5分钟。它开始上升了!闻起来真香!它的泡沫。这样面包的口感就完美了。我用的是施瑞纳博克啤酒,但也想试试其他面包师的建议。美妙的面包。哦,当烤面包的时候,这比大多数面包都要长,我用我的木钳把面包片去掉,留在一片美味的面包里。伟大的面包。

    • lancemoody

    • TX /王寅/ VA /好的

    • 5/16/2015

  • 我做了两次这个面包,第一次底部完全卡住了。我还把百威啤酒放在外面太久了,才混合....我不喝啤酒,而是把它放在家里给别人喝。也许是啤酒没气了。我今天又做了一次,啤酒只出了一个小时,而且似乎起泡了很多。味道好多了,在加入啤酒之前,我用搅拌器筛了一下。所以我要再次捍卫。

    • katieee

    • 纽约

    • 2/28/2015

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载