冬南瓜鹰嘴豆泥

史黛西的
收益率
8份
有效时间
20分钟
总时间
50分钟

成分

    • 1袋Stacy's®Simply Naked®皮塔饼
    • 一杯半烤冬南瓜(半个2.5磅重的冬南瓜)
    • 1 1/2茶匙橄榄油(用于南瓜)
    • 1茶匙橄榄油(蘸着用)
    • 1杯半煮鹰嘴豆
    • 2汤匙芝麻酱
    • 2瓣大蒜，切碎
    • 1个柠檬，榨汁
    • 2汤匙水
    • 1/2茶匙烟熏辣椒粉
    • 1/4茶匙孜然
    • 胡椒粉

准备

    1. 烤箱预热至425华氏度。把冬南瓜切成两半，然后挖出种子。在冬南瓜的内部抹上一茶匙半的橄榄油。将橄榄油面朝下放在烤盘上，放入烤箱烤30分钟。从烤箱中取出，冷却。冷却后，舀出1.5杯。在食品加工机中加入冬南瓜、1汤匙橄榄油、鹰嘴豆、芝麻酱、大蒜、柠檬汁和水，搅拌至光滑。在混合物中加入香料并混合。搭配Stacy's®Simply Naked®皮塔饼。