咸馅可丽饼

卡夫 2015年4月

成分

  1. 你需要什么
    • 5汤匙。黄油,分裂
    • 3个全鸡蛋
    • 一杯牛奶
    • 3/4杯面粉
    • 5汤匙。糖,分裂
    • 1/4茶匙。盐
    • 2杯切片的新鲜蘑菇
    • 16个蛋白，轻轻打匀
    • 1公斤(8盎司)卡夫奶酪丝，带点费城的味道
    • 3个葱，切成薄片

准备

  1. 成功
    1. 将烤箱加热至350°F。融化3汤匙。黄油。在大碗中加入全脂鸡蛋和牛奶;搅拌至混合。加入面粉，2汤匙。糖和盐;拌匀。
    2. 用中高火加热8英寸厚的平底锅，并喷上烹饪喷雾。加入1/4杯面糊;立即倾斜平底锅，使面糊均匀覆盖锅底。煮1到2分钟，或者直到底部变成浅褐色;转弯。煮20秒，将可丽饼放入盘中。用剩下的面糊重复做8个可丽饼。
    3. 用1汤匙的香菇煮和搅拌。将剩下的黄油放入大煎锅中3到5分钟，或直到变软。加入剩余的黄油和蛋白;煮3到5分钟，或者直到鸡蛋凝固，偶尔搅拌一下。
    4. 在可丽饼上放上奶酪、蘑菇、炒鸡蛋和洋葱;对折。放入13x9英寸的烤盘中。
    5. 烤5分钟或直到奶酪融化。
卡夫厨房小贴士
当你享用美味的可丽饼时，你就会知道这是一个特殊的场合。提前制作可丽饼可以提前组装。按照指示在烤盘中放入冰箱加热，根据需要增加烘烤时间，直到可丽饼被加热透，奶酪融化。