安妮塔楚

椰子、杏仁和牛奶巧克力的杀手级组合构成了美味的糖果棒。美国最具代表性的糖果之一，杏仁喜悦，以其奶油椰子馅，杏仁和牛奶巧克力而闻名。它的兄弟，Mounds bar，有同样的椰子中心，但没有杏仁。虽然这两种糖果的配方是最高manbetx苹果下载机密，但你也可以在自己家里制作出美味的椰子味巧克力糖果。历史:杏仁乐是1946年由康涅狄格州的彼得保罗糖果制造公司发明的。土墩棒是这种糖果的原始版本，于1921年首次亮相。彼得·保罗采用了一种不同寻常的策略，创造了两种非常相似的糖果，并将它们作为竞争版本进行广告宣传，鼓励消费者选择最喜欢的一种。这种策略奏效了:杏仁喜悦和山丘成为20世纪20年代最畅销的两种糖果。服务建议:不给糖就捣蛋的人会很高兴在万圣节糖果袋里找到这些糖果。用锡纸包起来，或者放在糖果杯里。注:糖果你可以去掉杏仁，用黑巧克力覆盖椰子心。更好的是，两种版本都做，给你的客人一个愉快的两难选择。

回火巧克力有光泽，完美的外观。当你咬它的时候，它感觉很结实，啪的一声折断，在你的嘴里融化得很顺，让你充分享受它的味道。慢慢加热和冷却融化的巧克力，同时搅拌使其进入回火状态。如果巧克力没有得到适当的回火，可可脂的结晶就会不受控制，而且不均匀，这就会导致巧克力变得没有吸引力，暗淡无光，或者有白色的条纹贯穿其中。未经回火的巧克力可能会感觉粗糙或俗气，有一种蛋糕状的、几乎有嚼劲的质地。而且它更容易受到高温和潮湿的影响，更容易融化，更容易腐烂。一些简单的糖果食谱不需要回火巧克力。manbetx苹果下载然而，像松露、蘸巧克力和巧克力棒这样的糖果需要回火才能达到它们标志性的外观、味道和质地。