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布里吉德·华盛顿是特立尼达和多巴哥的食谱开发者和美食作家,也是这本烹饪书的作者椰子姜虾朗姆酒:加勒比风味的每一个季节。她的作品曾在纽约时报,美食与美酒和其他人。她和她的牙买加丈夫以及两个牙买加裔美国孩子住在北卡罗来纳州的罗利。