卡洛琳•菲利普斯
贡献者
除了两次入围詹姆斯·比尔德奖，卡罗琳·菲利普斯还是三本书的作者和插图画家:《天下菜系:中国35菜系食谱》manbetx苹果下载，《点心指南》,在中国餐桌上:一本食谱回忆录manbetx苹果下载．她是一位美食作家、学者、艺术家，能说流利的普通话，住在旧金山湾区。
在小电炉上炒菜的秘密
在电炉上炒菜也可以做得很好，但需要一点耐心。
3 .大地的果实
中国东北的黑龙江并没有很多著名的烹饪方法，但这种茄子烹饪方法应该会让它闻名遐迩。manbetx苹果下载