辛西娅年来

这是对那些受人喜爱的果酱饼干的回应，它们是几代人在饼干罐里的最爱。这种美味的扭曲用帕玛森奶酪点缀面团，上面提到的果酱是用番茄和酸樱桃制成的。果酱的配方比这批饼干需要的多，但如果少做一点是不实际的。多余的可以在冰箱的密封容器中保存2周。把它涂在火鸡或火腿三明治上，烤之前涂在鸡胸肉上，或者作为奶酪的搭配。如果你喜欢，你可以用蔓越莓干来代替酸樱桃干。如果你想要一个简单的版本，你可以不用在这里做果酱，只需要用现成的李子果酱或无花果果酱，或者其他最低限度的甜果酱就可以了。

在商店里可以买到的胡萝卜和防风萝卜中选择最大最宽的;更小、更细的土豆不会形成足够大的条状，无法用于油炸。这种薯片有一种清淡而细腻的嘎吱声和天然的甜味，与传统的薯片相比，这是一种有趣的变化。

这个食谱太简单了，我都不好意思把它写进食谱里。但这只是证明了在烤箱里烤脆一点的简单行为可以带来多大的变化。试着找一个直径在1 1/2到2 1/2英寸的意大利腊肠，作为零食的尺寸。如果不是预先切好的，而商店里有熟食切片机，可以要求把它切成薄片。否则，尽量用最锋利的刀把它切得很薄，甚至很均匀。我喜欢传统的第戎芥末酱和颗粒芥末酱的组合，但如果你喜欢，你可以只使用其中一种。如果至少提前2小时制作，酱汁的味道会是最好的，让味道在食用前充分融合。

一点西南风味，让你有心情来一场喧闹的德州扑克游戏!

就像我们过去经常一起玩的Tripoley和cribbage一样，日式烤鸡肉串也是我家的一种传统。父亲的海军生涯让我们在日本生活了几年(我出生在那里)，就在基地的大门外有一家我父母经常光顾的小烤鸡串餐馆。这个食谱是根据我妈妈从日本带回来的食谱做的。如果你愿意，这些美味的烤串可以用鸡肉来代替牛肉。我建议用去骨去皮的鸡腿;它们在烤架上比鸡胸肉更嫩多汁。

说到马提尼，我几乎是个纯粹主义者。我无法想象《Martini: The Game》(游戏邦注:这是一款纸牌和骰子游戏，每个玩家都是调酒师，致力于调制鸡尾酒)所涉及的内容。我的游戏版本会很无聊:一堆杜松子酒牌，偶尔的干苦艾酒牌，以及一个只写着“橄榄”或“扭曲”的骰子。这不是一个有趣的游戏，但在我看来，这些成分确实可以制成一款高级鸡尾酒!所以我不太喜欢马提尼的变化，但这款经典马提尼的小改动只是在杜松子酒中已经存在的芳香中增加了更多的草药和美味的特征——更有深度的特征，而不会太过火。这种鸡尾酒与伦敦干式杜松子酒最配。一些较新的小批量杜松子酒——尽管我很喜欢——可能具有独特的特征，可能与迷迭香融合得很好，也可能不能。为了确保橄榄具有一些美味的迷迭香味道，在混合马提尼酒之前，橄榄至少应该浸泡一天。