丹尼尔Crittenden

Wiśniowka“生活是美好的，樱桃白兰地!”这是俄罗斯作家奥西普·曼德尔斯塔姆的一首诗中的一句话——当然，这是一种讽刺，因为他生活在斯大林主义最黑暗的日子里，死在古拉格。樱桃白兰地、樱桃伏特加、樱桃利口酒:这些都是东欧著名而丰富的樱花园的明显结果，波兰的樱花园数量与俄罗斯外省的樱花园数量相当。请注意，这个食谱适用于任何不太甜的水果。尤其值得与黑醋栗或波兰威士忌一起品尝jagody野生蓝莓，如果你能找到的话。这里给出的数量是34盎司/1升的罐子，但要根据你使用的瓶子比例减少(或增加!)

Miód Pitny na ciep华沙蜜酒——发酵的蜂蜜——是一种可以追溯到中世纪的波兰饮料。在波兰的传奇和史诗中，战士们在战斗前喝蜂蜜酒。即使是现在，作为一种更健康的酒精形式，它也有一种说不清道不明的、或许是名不虚传的名声。在波兰，你可以买到瓶装蜂蜜酒，它的制作工艺每年都在提高。不久前，国际慢食运动的波兰分支“慢食波尔卡”组织在华沙举办了一场晚宴，在晚宴上，安妮享用了几块非凡的有机草地，每一种制作方法都略有不同。生产蜂蜜酒的公司Pasieka Jaros三十多年来一直在研究和试验古老的蜂蜜酒生产方法。这个配方略有不同:它是一种热形式的蜂蜜和生姜香料伏特加，你可以在家自制。把它作为冬天的鸡尾酒——或者在越野滑雪一天之后——在熊熊的炉火前喝。