Linda Shiue医学博士
贡献者
Linda Shiue在7岁时上了她的第一堂烹饪课，之后过了近40年，她才最终进入旧金山烹饪学校的烹饪学校。在此期间，她在布朗大学(Brown)学习人类学和医学，在中国四川农村和超级城市新加坡进行实地考察，在加州大学旧金山分校(University of California, San Francisco)继续接受医学培训，并在康奈尔大学(Cornell University)学习植物性营养学。众所周知，她在选择旅行目的地时喜欢玩旋转地球的游戏。琳达是旧金山的一名执业医生，在那里她还建立了一个受欢迎的蔬菜教学厨房，鼓励人们为健康做饭。香料盒厨房:吃得好，健康与全球启发，蔬菜前进食谱manbetx苹果下载是她的第一本烹饪书。跟着她走推特而且Instagram在Facebook和YouTube上，@TheDoctorsSpicebox和她的博客上，SpiceboxTravels.com．
味噌酱舞茸蘑菇汉堡
这是我的素食汉堡——用一堆堆烧过的舞茸菇的肉质为味噌酱增添了一层鲜味。
烤胡萝卜茴香汤配味噌蘑菇和腰果奶油
春天的根类蔬菜是这道天鹅绒般的奶油汤的主角，它是经典的胡萝卜姜汤的翻版，茴香和美味的味噌让它变得更亮。