水果沙拉与香草,柑橘,薄荷枫,或基本糖浆
在我的成长过程中,我妈妈会把新鲜的水果切好,放在一个盘子里,上面放着一个装满牙签的小酒杯。她还会把新鲜水果和一些橙汁或酸橙汁和糖一起搅拌。从她那里得到灵感,我想出了我自己的版本:酸橙、柠檬、一点枫糖浆和香草糖浆,加上迷迭香或薄荷。
把水果切成大块而不是小块;我发现小块的水果会变得粉状和糊状。在你准备上菜的早晨做好沙拉,但如果你决定在前一天晚上做,那就把水果切成小块,储存在不同的容器里,然后在早上把它们放在一起。用任何你喜欢的水果(香蕉、苹果、浆果——可能性无穷无尽),但除非你用的是最成熟、最甜的时令水果,否则加一点糖。