米歇尔·理查德

这些巧克力覆盖的葡萄看起来像巧克力松露，但咬一口，惊喜!你会得到一种多汁、酸酸的新鲜水果，这让它们非常清爽，是甜点的完美选择。

这道出自华盛顿特区Citronelle餐厅大厨米歇尔·理查德(Michel Richard)之手的绝妙菜肴，用煎海扇贝裹上细细的酥皮，看上去就像豪猪。