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塞布丽娜Ghayour

羊肉饼配野莓和松子

这款羊肉丸子可以和一些加了辣椒酱的酸奶和沙拉一起堆在面包里,或者和米饭一起吃。

烤油桃与拉贝尼,香草和蜂蜜

熟透的油桃烤至变软并呈焦糖状,然后放在浓郁的希腊酸奶上。每道菜上都淋上少许橄榄油和蜂蜜,再撒上一些坚果和香草。

酸奶和香料烤三文鱼

将鲑鱼切成方块,用大火烘烤,使其表面完全烧焦,内部柔软片状。这个食谱里的奶油腌料既能提味,又能保持鲑鱼的湿润。