泰瑞·林恩·费希尔

因为它们美味的苹果馅都是密封的——像手派或篝火派一样包裹在面团里，但是一口就能吃——这些甜美的小馅饼是完美的手指食物。它们很容易运输，所以你可以带它们去参加聚会或聚餐。或者在你的午餐中打包一些作为甜点。

这可不是普通的玉米热狗。香味扑鼻的牛奶玉米粉面糊中点缀着少许蜂蜜、香料和美味的培根碎屑。

这种有趣的巴西街头小吃传统上被做成鸡腿的形状，代表主要的馅料:鸡肉。事实上，coxinha(发音为co-SHEEN-ya)在葡萄牙语中的意思是“小鸡腿”。我们喜欢把它们做成特别小的零食。