造成的特大洪水飓风哈维导致休斯顿及周边地区数千人没有食物、住所和电力供应。虽然很多人都在关注一线明星国际慈善机构已经加紧帮助飓风的受害者，这场悲剧也催生了无数鼓舞人心的故事，普通人超越自己，帮助救灾工作。
其中一个简单但影响深远的善举来自休斯顿自己的El Bolillo面包店，该面包店在该市有几家分店。在周末，根据休斯顿纪事报由于周围的道路被洪水淹没，正在El Bolillo's Wayside Drive面包店上夜班的四名员工被困在里面。但他们并没有担心自己，而是在接下来的两天里烘焙了超过4200磅的巧克力面粉一盘接一盘的潘甜酒捐赠给飓风受害者和急救人员。
“在大多数时间里，他们决定不浪费时间，尽可能多地制作平底锅，”El Bolillo经理布莱恩·阿尔瓦拉多告诉《太阳报》纪事报．“他们今天如何帮助我们，是我们今天能够开业的唯一原因。”据阿尔瓦拉多说，面包店没有受到飓风哈维的破坏，他们能够在周一早上开门，并开始分发面包师制作的所有糕点。埃尔博利洛主人的女儿梅根·米切里斯告诉记者BuzzFeed新闻“我们只是休斯顿众多故事中的一个。”她补充说:“我们只是在做我们知道怎么做和我们能做的事情，那就是做面包，尽管这可能是最基本的。我们帮助了很多得不到面包和牛奶的人。”
截至周三，El Bolillo仍在尽可能多地制作面包，为有需要的人提供食物。在一个帖子在这家面包店的脸书页面上，他们写道:“在航空公司、路边店和帕萨迪纳店继续营业，直到我们的面包用完为止。我们的一些员工仍然被洪水淹没或滞留，我们的面包师，到目前为止已经烤了24小时....所以我们正在尽我们所能帮助你获得面包。排队时要有耐心，对其他顾客要有礼貌，不要拿多余的东西。我们今天也会给避难所送面包。谢谢大家，上帝保佑休斯顿。”此外，面包店的老板还设立了一个GoFundMe页面，你可以捐赠给El Bolillo的员工，他们一直在为飓风受害者烤面包，尽管他们自己也受到了灾难的影响。筹款页面上写道:“这是为了帮助那些失去汽车、房屋和贵重物品的员工重建生活。”自周三以来，该网站已经筹集了5000多美元。
这是一个列表你可以通过其他方式向哈维飓风的受害者捐款。
