这是当我尝试吃零食的生活方式时发生的事情

我不是吃零食的人。

我甚至不太明白这个概念。我从来没有对一袋打开的薯片、一块散落的饼干或吃了一半的百吉饼有过弱点。我不像戴徽章一样戴这个，这不是我的天性。一日三餐——早餐、午餐和晚餐——是我的精髓所在。坦率地说，两餐之间不吃东西让我觉得……比那些没有意志力的零食更难。毕竟，几个世纪以来，人类一直只靠吃饭维生——早在流行饮食法和关于血糖的文章出现之前，也早在由名叫“史黛西还有一些人贾斯汀．

但我知道不是每个人都这么吃。我的未婚妻是个十足的零食爱好者，她每两个小时就要吃点东西，而且她似乎对自己的饮食方式非常满意。当我停下来仔细想想时，我发现我认识的大多数人都是这么吃的。我开始怀疑自己是不是有什么问题。在一次讨论中，我向Epicurious的员工提到了我对零食的立场万博官网零食周这是一个编辑概念，我真的很难理解，原因现在应该很明显了。面对我的是一群茫然的目光，就好像我刚刚声称对伪造登月负责一样。

“你不吃零食吗?”他们说。“没有?”

他们似乎真的很惊慌。我开始想，如果我把我根深蒂固的饮食习惯扔到窗外，采用我听说过很多的吃零食的生活方式，会发生什么。我会对哪一罐10美元的杏仁酱让别人相形见绌产生意见吗?我会放弃吃杏仁，转而吃其他坚果吗?也许我会找到我真正喜欢的什锦干果。

所以，上周，我试着吃零食。

哦，坚果混合物!

扎克DeSart

我从小开始，带着一个苹果去上班。上午11点左右，我饿了。这没什么新鲜的。但是，我没有抑制这些感觉，也没有处理由此产生的胃咕咕叫和低血糖症，而是吃了苹果。和…一切都消失了。我一直撑到午饭时间，没有任何喂食前90分钟通常会出现的紧张感。我感觉很棒，在漫长的一天工作结束后去健身房锻炼不再是一项艰巨的任务。

第二天，我从我的同事埃里克那里得到了提示，他是一个吃零食的专家，经常教我们的员工如何把苹果浸在杏仁黄油里。我是看《Skippy and Jiff》长大的;我从没对杏仁酱感兴趣过。但是，我却坐在办公桌前，吃着涂满了奶油和斑点的香蕉片。原来那个叫贾斯汀的人做的坚果酱很好吃。

我还加了一份下午点心:一天吃一把生腰果，另一天吃一些格兰诺拉麦片淋上热蜂蜜。很快，我发现自己掉进了健康零食的兔子洞:皮塔饼、浅桶的鹰嘴豆泥配上奶油芝麻酱，还有几片牛油果吐司，上面撒着阿勒颇胡椒和少许橄榄油。

现在，我意识到所有这些对你来说似乎都是显而易见的，如果你是那种经常吃，少餐的人，并且经常在一天中用鹰嘴豆泥和其他蘸料蘸辣椒。但对我来说，这整件事很有启发性。事实证明，如果我在一天中吃一些零食，我就会对一顿正常份量的晚餐感到满意，而不是在一天结束时狼吞虎咽地吃肉和土豆。

就像我在一个一日三餐的洞穴里，现在我已经出现在血糖维持均匀的灯光下，手里拿着一个涂着坚果酱的苹果。

我已经习惯了吃零食的生活方式。我再也不回去了。