奶油酱

这是蟹饼，蔬菜，煮土豆的绝佳酱料。我增加了塔巴斯科辣酱油(可能是原来的两倍)，放了两倍的葱花，还加入了切碎的玉米片。非常非常好。

• 匿名

• 宾夕法尼亚州匹兹堡

• 6/2/2020

这个酱汁很不错，不过我错把它当成法国酱汁了。所以，我调查了一下，了解到这是路易斯安那州的克里奥尔酱。法国版没有辣椒粉，更没有番茄酱。尽管如此，它还是不错的。

• pcclaudia

• 加拿大

• 6/9/2019

不是传统的蛋黄酱，但用来蘸洋蓟很不错。我还把它和高度调味的烤虾一起吃，所以像这样简单的酱汁就很好了，虾的香料已经很辣了。

• lornakb

• 蒙特利,

• 2/14/2018

这个蛋黄酱看起来一点都不像图片。这是一种更复杂的塔塔酱。蟹饼上的味道还不错，但我以为会更粉红。塔巴斯科辣椒酱增加了辣味，但它需要辣椒粉或番茄酱或其他东西。

• mrkevin

• 就不用,

• 12/25/2017

很棒的快速收据，很棒的基础，我只是添加了一些额外的:柠檬汁等。

• excither

• 地球

• 5/30/2015

我认为蛋黄酱和鞑靼酱的区别在于，根据文化的不同，它们都有各种各样的添加剂，蛋黄酱就像蛋黄酱一样，是用熟蛋黄做的，而鞑靼酱是用生蛋黄做的蛋黄酱。抛开随机的食材不谈，这种差异会改变味道和颜色。

• drs18

• Bellefonte PA

• 11/10/2014

是的!需要山葵，柠檬汁，伍斯特沙司，大蒜。这对我来说更像是鞑靼酱。太mayo-ey

• buffster

• 新奥尔良，洛杉矶

• 8/30/2014

我同意用户说的，配料总体上很好，但它尝起来完全像纯蛋黄酱，除非你加更多的刺山柑、柠檬汁和一些辣椒粉，这也有助于让它看起来更漂亮。我今晚做了这个用来蘸洋葱圈。

• Nebben

• 3/13/2013

这个食谱只有3颗星，因为它提供了很好的食材;照写的做，几乎就像直接的蛋黄酱。我加了至少两倍于要求的量:尤其是酸豆、芥末、醋和塔巴斯科辣酱油，边吃边尝。1/2个柠檬榨汁后，味道鲜美，深受客人好评。

• Corgilady

• 墨尔本,fl

• 7/7/2012

我按照写的食谱做了，并为婴儿送礼会提供了新鲜的蔬菜拼盘，这很受欢迎。

• tammyrt

• 7/5/2011

这尝起来就像蛋黄酱。除了蛋黄酱，其他的都要加两到三倍，这样鞑靼酱就做好了。

• jfielhauer

• 达勒姆数控

• 4/29/2010

如果没有一个评论者根据食谱做出来，谁能说这是一个多么美妙的食谱呢?我会照原样做，让你知道这样听起来不错!

• tutebatty

• 制品、马

• 11/30/2009

可口。加一点酸奶油，用2茶匙红酒醋，再加一点Sirachi，加一茶匙番茄酱。用的淡蛋黄酱。全家人都很喜欢。

• 匿名

• 弯曲,俄勒冈州

• 10/22/2009

伟大的秘诀。我用它来蘸烤朝鲜蓟，也可以蘸任何蔬菜。用途很广。

• 匿名

• 圣芭芭拉,

• 8/30/2009

这是一个很棒的蛋黄酱。我用了Lite Hellman's和白色香醋，因为我没有龙蒿醋。下次我会试着加柠檬汁和龙蒿碎。我也省略了大葱，因为我手头没有。如果它需要欧芹，我省略了这也是一般原则，我讨厌欧芹。

• lhw10804

• 纽约州新罗谢尔

• 11/17/2008