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法国

奶油蛋糕Nantais

这款杏仁蛋糕非常滋润芬芳,加入了朗姆酒和香草,上面的白色釉料在勺子挖进去的时候发出噼啪声。

万宝龙

这是一种美味的混合口感——松脆的,轻盈的,奶油般的——与勃朗峰里栗子的坚果味相结合。

萝卜和黄油卷

这道节日小吃出现在《美食家》杂志1970年的感恩节菜单上,主要是用辣味萝卜和奶油黄油搭配。

巧克力慕斯

这个丰富而柔滑的巧克力慕斯食谱其实只是两种简单的食谱——巧克力奶冻和鲜奶油——结合在一起就可以做出一道优雅的甜点。manbetx苹果下载

Mille-Feuille

Mille-Feuille的意思是“一千片叶子”。这道法式甜点是由泡芙馅饼和奶油组成的精致甜点。

奶油蛋糕巴斯克

简单的概念(如果不是执行),不太甜,这坚固的gâteau巴斯克适合任何场合或一天的时间。

巧克力罐Crème

制作这些巧克力罐de crème并不像把奶油倒进罐子那么容易,但也不远了。如果你喜欢巧克力布丁,你一定会喜欢这款甜点。

鸡肉锅

这道加了龙蒿的经典法式帕门蒂耶三明治用烤鸡代替传统牛肉。

Gâteau Chocolat-Menthe(巧克力薄荷蛋糕)

薄荷的质量和新鲜度是这款巧克力薄荷蛋糕的关键。

玛格丽特黑醋栗

Crème de cassis Chantilly在玛格丽特蛋糕食谱中取代了经典的奶油。

Gâteau au Yaourt Pour le Dîner(适合晚宴的酸奶蛋糕)

大马尼耶浸泡糖浆和朗姆酒釉把童年最喜欢的酸奶蛋糕变成了晚宴的经典。

烤土豆

奶酪烤土豆是寒冷天气里最好的安慰食物,是任何家庭晚餐或节日大餐的配菜。

蒜泥蛋黄酱

简单的蒜泥蛋黄酱只需几分钟就能做好,从三明治到烤鱼再到新鲜蔬菜,样样俱全

炖菜

这道简单的什锦杂烩食谱将夏天的蔬菜混合成一道简单可口的炖菜,可以作为开胃菜、主菜或配菜。

一个非常引人注目的可丽饼

为了制作这款高耸的可丽饼,薄可丽饼被堆叠起来,中间夹上一层简单的糕点奶油。

Fraisier(草莓奶油蛋糕)

草莓和奶油,但要做得漂亮(而且要放在蛋糕里)。

Joconde蛋糕

这款乔康代蛋糕坚果味浓郁,但还是像海绵蛋糕一样清淡。

简单的可丽饼加白兰地

这个简单的可丽饼食谱需要白兰地,但你可以用任何美味的烈酒或利口酒来代替它来定制你的口味和储藏室。

波旁鸡肝Pâté

虽然这个pâté可以在制作当天食用,但如果提前一两天制作,我们会发现它更美味。如果你用几个小模子而不是pâté瓦罐或陶罐,你可能需要更多的澄清黄油来密封顶部。