热带彩虹
热带彩虹
Lis帕森斯
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有效时间
20分钟
这是一个令人印象深刻的三层冰棒。在添加下一层之前，确保每一层都完全冻结，因为当层的定义非常明确时，它看起来很棒。
成分
使4
1/2杯(125克)超细糖
半杯(60克)蓝莓
2汤匙蓝色curaçao
半杯(250克)切碎的芒果
两汤匙龙舌兰酒
半杯(100克)切碎的草莓
2汤匙黑朗姆酒
步骤1
将糖和一杯(250毫升)水放入平底锅中，慢慢煮沸，让糖溶解。小火煮5分钟，然后从火上拿开。
步骤2
将蓝莓放入食品加工机，加入蓝莓curaçao和三分之一的糖浆(约5汤匙)。搅拌至完全光滑，然后倒入四个冰棒模具的底部，放入冰箱1个半小时。
步骤3
与此同时，清洗食品加工碗，加入芒果、龙舌兰酒和另外三分之一的糖浆。闪击至完全光滑。
步骤4
当蓝莓基底冻实后，将模具从冰箱中取出，倒入芒果混合物中。把模具放回冷冻室再冷冻一个半小时。
步骤5
最后，将草莓、朗姆酒和剩余的糖浆搅拌在一起。待草莓冻实后，将草莓混合物倒在芒果层上。
步骤6
再冷冻一个半小时，或直到完全凝固。
转载已获授权Poptails:超过40个酒精浸透的冰棍，冰和冰沙劳拉·法夫著。摄影:Lis Parsons版权所有©八达通出版集团有限公司2013。
