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阿米莎·多希亚·古尔班尼的爆头照万博官网

Amisha Dodhia Gurbani

工程师和烹饪书作者

Amisha Dodhia Gurbani是一名计算机工程师、食谱开发者、摄影师、美食博主,也是the Jam Lab的创始人。她出生于孟买,1999年移居美国。她和家人住在湾区。

Thandai酥饼饼干

黄油、花香和适量的香料,是你下午茶或咖啡休息时间最好的伴侣。

芒果脆皮干酪蛋挞

这个蛋挞的馅料让我想起孟买炎热的夏天,妈妈会为我们做芒果脆饺,里面有小豆蔻和藏红花的美丽香味,还有肉豆蔻的温暖味道。芒果和姜是绝佳的搭配,姜脆皮的基底与果馅饼中丝滑的干手馅儿搭配得很好。我喜欢这个馅饼,我的孩子们也喜欢。它很容易做,已经成为我们家里的常客。它也绝对是派对上的亮点!它是……

萨莫萨蛋挞配焦糖洋葱和芳缇娜

当你不喜欢油炸的时候,可以把萨莫萨的五香土豆馅儿烤成黄油状的酥皮。