卡拉·斯奈德
野生蘑菇煎蛋饼配切达干酪、葱和豌豆
肉馅煎蛋饼的美妙之处在于它可以填入任何东西,但这款肉馅煎蛋饼里的野蘑菇和松软的鸡蛋和切达奶酪搭配在一起尤其美味。为了填满中间,我加入了葱、豌豆、土豆和新鲜的百里香。其实做这个煎蛋饼比出去吃容易多了。多么美丽的东西。
五香汤煮黑鳕鱼片配小白菜和乌冬
我几乎每天晚上都能吃到这样一顿饭。清淡新鲜,用蔬菜和鱼片在芳香的肉汤中煮熟。五香粉是一种由肉桂、八角茴香、丁香、茴香和花椒等量混合而成的中国香料,如今在大多数库存充足的杂货店都能买到。一顿没有牺牲的水疗餐,有嚼劲的乌冬面和小白菜吸收了肉汤的味道,完美地完成了这顿快餐。谁说吃得好很难?