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Colleen Patrick-Goudreau大头照- Epicurio万博官网us

科琳Patrick-Goudreau

食谱作者

科琳·帕特里克-古德鲁是一位公认的专家和思想领袖,在烹饪、社会、道德和富有同情心和健康生活的实践方面,科琳·帕特里克-古德鲁是一位演讲者、文化评论员、播客和获奖作者,著有七本书,其中包括畅销书素食烘焙的乐趣素食主义者的餐桌让我成为素食主义者素食主义者的日常伴侣关于成为素食主义者30天素食挑战以及她的新书,快乐的素食主义者:如何在一个希望你吃肉、奶制品和鸡蛋的世界里保持素食主义她是一位广受赞誉的演讲者,也是一个鼓舞人心的播客“Food for Thought”的主持人,该播客连续几年被素食新闻杂志的读者评为最受欢迎的播客。她曾出现在食品网络,CBS, PBS和FOX;美国国家公共电台(NPR)、《赫芬顿邮报》(Huffington Post)、《美国新闻与世界报道》(U.S. News and World Report)对她进行了采访;她的信件和社论发表在《纽约时报》和《大西洋杂志》等刊物上。

素食巧克力巧克力饼干

不含乳制品的黄油和亚麻“鸡蛋”使这些简单的饼干成为美味的素食主义者——一定要买不含乳制品的巧克力和素食糖来保持这种状态。

豆豉和茄子馅饼

可以用各种蔬菜来做馅料。面团是制作滴饼干的最佳材料(食谱见素食烘焙的乐趣),浇头也很适合做水果馅儿的馅饼。

甜菜蛋糕

* Soy-free我能说的就是相信我。我们在其他甜点中也会用到蔬菜(比如胡萝卜蛋糕、西葫芦面包和南瓜派),那么为什么不用甜菜呢?没有人会想到这个蛋糕的令人难以置信的水分和美丽的颜色来自一种土根蔬菜!

蘑菇山核桃汉堡

甚至自称讨厌蘑菇的人也惊讶于他们对这些汉堡的喜爱程度!因为试图提高完美是没有用的,所以我只好把这个食谱包括进来,这是对德莱娜·伯顿的食谱稍加修改的版本日常素食主义者