蘑菇山核桃汉堡

我按照食谱做了，但是去掉了芝麻酱，加了一个鸡蛋。这个厨师兼作家写素食食谱，所以食谱不需要鸡蛋。manbetx苹果下载我确实认为它有助于口感，还增加了一些蛋白质。下次我可能会加两个鸡蛋。我用了一个迷你菜刀把蘑菇切碎，因为我不想麻烦拿出一个全尺寸的。它把蘑菇切得很细，所以最后的结果有点糊状。它需要更多的质感。下次，我会加更多的坚果，避免把所有的蘑菇和坚果切得太小。把细碎和中等切碎的食材混合起来会很有趣。我把它放在小面包盘里做，每个人都可以吃。 It was a pretty good vegetarian entree, and the left-overs warmed up nicely.

• shaxon

• 圣拉蒙，加州

• 11/5/2015

面包的变化效果很好。我认为重要的是要给锅上大量的油，用最多的面包屑(我用了一些相当大的自制全麦面包屑)，烤40-45分钟，而不是食谱中建议的20-25分钟。这样你就烤出了足够的水分，使面包呈面包状。然后切成薄片状。我刚吃了一片。它是各种美味。

• ZoeB

• 奥克兰

• 5/22/2012

我几乎按照下面的方法做了，除了我还把洋葱焦糖化了，把蘑菇和欧芹的混合物磨碎了，这样就更像一顿饭了。我用1.5杯面包屑把混合物粘在一起没有问题。我唯一的问题是，它们有点乏味;下次我再加一点调味料。总的来说，我喜欢它的质地，而且我认为它很容易做。目前还不好吃，但肯定有潜力。

• chicagoveggiechef

• 西雅图,华盛顿州

• 1/24/2012

我会用我的改动再做一次。感谢另一个好的评论，我还把洋葱焦糖化了。看着厨房碗里乱七八糟的蘑菇——我无法想象它们能和其他食材混在一起——所以我把整个magilla扔进煎锅里，直到蘑菇煮熟，汁水冒出来。然后我加入面包屑和其他配料。这些派对完美地结合在一起。然后用中火煎，每面煎三分钟，直到炸脆。我把蜂蜜芥末和第戎混合在一起，放在上面。不错。

• vegart

• woonsocket, RI

• 9/6/2011

太棒了。我把洋葱焦糖化，用了核桃、cricrii和baby bella蘑菇的混合物，还有调味过的面包屑。混合物太湿没有问题，只用了1.5杯面包屑。实际上是扎巴尔卡茨基尔风格的洋葱卷，有鳄梨，传家宝番茄，黄油生菜和辣芥末。

• elycleoe

• 大苹果，帝国州

• 8/6/2011

这很好。我第一次做的时候，我很难做馅饼，它更像是蘑菇糊。味道很好，但有点不吸引人。第二次就成功了。我几乎用了3杯面包屑，馅饼还在一起。也用大葱代替了黄洋葱，这是一个不错的做法

• briansnat

• 新泽西州莫里斯县

• 10/20/2010

这些“汉堡”的味道是出众的，但它们根本不是汉堡。它更像是一堆蘑菇糊。它们不能粘在一起。我要想办法把它们变成真正的汉堡。也许要加鸡蛋?

• briansnat

• Kinnelon,新泽西

• 8/29/2010

我使用了这种变体，把它做成了面包的形状。虽然味道还算不错(它的味道让我想起了我为蘑菇做的馅料)，但它根本就没有粘在一起。它几乎是粥的稠度，而且非常没有吸引力。我喜欢素食肉饼这个主意，但一定有更好的食谱。旁注:我甚至无法想象这种混合物能做成汉堡肉饼。这种口味更让人想起感恩节大餐，而不是传统的汉堡。

• 匿名

• 加州

• 3/26/2010

这些真的很好吃。我只是用山核桃薄的饼干做成了无麸质饼干。

• melodyschwantes

• 布恩,数控

• 1/4/2010

如果你使用亚麻籽或其他磨碎的种子粉，它将不含麸质/小麦。不管怎样，我喜欢这些。我把剩菜加了调味料，今晚吃了墨西哥卷饼。我想下次我会在汉堡里加点墨西哥玉米卷调味料，这样会让汉堡更有味道。

• YogiBeary

• 凤凰城,阿兹

• 9/7/2009

一个要求面包屑/饼干粉的食谱怎么能被认为是不含小麦/谷蛋白的?

• lkhoeger

• 8/13/2009

我刚做了这个食谱，真的很喜欢。我丈夫觉得这对他的口味来说有点“纯素”，但我觉得很不错。什么也改变不了……用山核桃而不是核桃。我把它和用美味的全麦面包和鹰嘴豆泥做成的豆浆菠菜配在一起。万博官网这是衷心的，令人满意的。

• emgrossi

• 华盛顿特区

• 7/23/2009