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Darra Goldstein的大头照-美食家万博官网

德拉戈尔茨坦

Darra Goldstein是美食学:食物研究杂志他还著有17本关于食物和文化的书,包括《最近出版的《超越北风:食谱与爱中的俄罗斯manbetx苹果下载我们请戈尔茨坦告诉我们她的情况廉价的刺激-当她太忙或太累没时间做饭时,她会做一顿快速、实惠、美味的饭菜。她的回答是:晚餐吃煎饼。

Brine-Braised杂碎

当在酸味卤水中炖煮时,砂囊真的很美味!这是一道很容易招待客人的菜,因为它可以提前一天做好,然后重新加热。煮熟的大麦是吸收浓郁酱汁的绝佳搭配。

Syrniki

经典的俄罗斯奶酪煎饼有一种浓郁的甜味,配上一团果酱或酸奶油就很好。

修道院的盐

这种调味盐得名于俄罗斯僧侣,他们用修道院花园里的草药给黑盐调味。