Marwan Sabbagh博士

这个食谱的关键是使用成熟的应季桃子。在亚利桑那州，我们从奎因克里克市的农场和犹他州获得了令人惊叹的桃子。在当地的杂货店结识那些卖水果的人总是有好处的，因为他们会告诉你桃子什么时候是最好的。桃子含有大量对身体有益的营养物质，包括烟酸、硫胺素、钾和钙。它们还富含β -胡萝卜素，能促进心脏和眼睛健康。桃子颜色越深，果肉中维生素A含量就越多。桃子还有助于保持健康的泌尿和消化功能。有证据表明，亚麻籽油是omega-3脂肪酸的良好来源，可能有助于降低患心脏病、癌症、中风甚至糖尿病的风险。

这种肉汤是我们许多汤食谱的支柱，也是许多其他汤的配料，它的开发考虑到了大脑健康。manbetx苹果下载它包括洋葱、茴香、欧芹、牛至和迷迭香，所有这些都含有抗氧化剂，还有欧洲防风草，这是叶酸的良好来源。这道菜用的是水作为液体，但你也可以先用鸡汤或鱼汤来做一道特别美味的肉汤，单独饮用也很不错。

这道菜受到了地中海和亚洲的影响，并将鼠尾草、味噌和海苔的不同味道搭配在一起。这是一种有益于大脑健康的食谱:豆类，如扁豆，是地中海饮食的关键组成部分，羽衣甘蓝和洋葱都是多酚抗氧化剂的良好来源，甘薯提供一剂β -胡萝卜素。