![劳伦·索尔克尔德的大头照万博官网](https://assets.epicurious.com/photos/618030c7bac3c0512fbda16f/1:1/w_350%2Cc_limit/lauren-salkeld-headshot-110121.jpeg)
劳伦Salkeld
名誉高级编辑
Lauren Salkeld是自由撰稿人和编辑还是一名配方开发人员和测试人员。在开始自由职业生涯之前,她在Epicurious工作了8年,负责食谱开发、测试和编辑,并与多里·格林斯潘、梅丽莎万博官网·克拉克、伊娜·加滕、加布里埃尔·汉密尔顿、萨姆·西夫顿、罗斯·莱维·伯兰鲍姆和尼克·马吉里等人一起撰写和编辑特稿。在那之前,劳伦在祝你有个好胃口.
劳伦写过很多烹饪书,包括厨师的工作室作者:玛乔丽·泰勒和肯德尔·史密斯·弗兰基尼(艾布拉姆斯,2018),迈克·彼得斯的詹姆斯·比尔德奖在我的厨房吃饭(Prestel, 2016),以及妈妈,《烹饪书:温暖你的心的全天食谱》manbetx苹果下载(克拉克森·波特,2021)。劳伦曾与许多国际作家合作,担任编辑我的芳香厨房作者:Kille Enne (Prestel出版社,2017年)和美国的文字编辑野生:冒险烹饪萨拉·格洛弗(Sarah Glover)著(Prestel出版社,2018)带着爱去亚洲:每日亚洲食谱和发自内心的故事manbetx苹果下载海蒂·麦金农(Hetty McKinnon)著(Prestel出版社,2021年出版)。