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Maranda Engelbrecht

青菜沙拉配熏火腿油醋沙司

酥脆的熏火腿增加了咸味和咸味,就像帕尔马干酪给凯撒酱带来的味道一样。

红沙拉配腌甜菜醋沙司

彩色沙拉是巴比伦城的招牌菜之一,总是把水果和蔬菜放在同一个盘子里。恩格尔布莱希特说,看起来很好的农产品放在一起吃起来也很好吃,她还开发了一种特殊的醋汁来补充红色、黄色和绿色的选择。

绿汁加猴面包树粉

好吧,你从来没听说过猴面包树,但这就要改变了。(还记得没人知道奎奴亚藜怎么发音的时候吗?)你可以在健康食品店找到这种味道浓烈的超级水果的粉末。

荷包蛋配蘑菇、柽柳和鼠尾草

Babylonstoren的厨师Maranda Engelbrecht使用了异国情调的tamarillo。如果你能拿到,那就太好了。如果没有,西红柿是你最好的替代品。

黄沙拉配柑橘枣醋汁

在这款柑橘味、芥末味的醋汁中,枣子既是甜味剂,又是乳化剂。

大黄黄油芦笋烤鸡

我喜欢糖醋大黄黄油在鸡肉烹饪过程中为鸡肉增添风味的方式——我想你也会喜欢的!