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Rozanne黄金

BLT鸡肉配迷迭香-柠檬蛋黄酱

一个聪明的、解构的BLT:面包以面包屑的形式包裹鸡肉,培根与生菜和西红柿一起煮,作为简单的配菜,一团调味的蛋黄酱作为酱汁。

三文鱼“Bulgogi”配白菜和蘑菇

牛肉酱——用酱油、芝麻油和其他调味料腌制的牛肉——是一道很受欢迎的韩国菜。这里,我们用鲑鱼代替了西冷肉。

新鲜酸橙牛排法吉达

与购买的鳄梨酱一起食用。

新鲜香草和雪利酒醋鸡肉

更可爱的是上面的粗糙撕裂的escarole。

热牛奶蛋糕配草莓和奶油

热牛奶蛋糕是一种简单,老式的甜点,具有简单,现代的吸引力。这种湿润、精致的蛋糕因在烘烤前加入热牛奶而得名。在这个食谱中,每个蛋糕被分开,然后在上面放上浆果和生奶油。

朱古力蜂乳馅饼

薰衣草增添了花香。如果你不喜欢,没有它也会很好吃。

炒草莓冰淇淋圣代

在热锅里烤几分钟,酱汁就会有一种复杂的味道。如果你有多余的一两分钟时间,可以跳过巧克力片,用蔬菜削皮器从巧克力棒的边缘刮下巧克力卷来装饰圣代。

小柠檬乳清干酪蛋糕

这些独特的甜点从柠檬汁、柠檬皮和柠檬凝乳上获得了明亮的味道。

温暖的大黄果盘配胡桃-椰子脆

我们最喜欢的春季食材之一——大黄——在这道甜点中闪闪发光。这个果盘可以热着吃,室温下吃,也可以冷着吃。

菠萝,蜜瓜,芒果配生姜和新鲜香草

罗勒,香菜和红甜椒为这道水果沙拉增添了美味的元素。这是一道很棒的甜点,但作为早餐或早午餐也同样不错。

旗鱼辣椒小炒

极低碳水化合物
Peperonata是由五颜六色的辣椒在特级初榨橄榄油和它们自己的甜汁中炖煮而成的一种水果。在多汁的剑鱼上热腾腾地吃,常温或冷藏也很美味。

烟熏三文鱼薄饼

腌肉酱是一种法国特色菜,传统上是用猪肉和鹅做的。这个清淡的版本是美味的,现代的小吃。

鲜鼠尾草黄油意式饺子

你也可以用这种酱汁做小馄饨或新月形的agnolotti,里面填充南瓜、奶酪或肉。

甜芥末酱莳萝猪肉饼

至少在上桌前一天开始。

秋天香脆培根汤

这道汤是由两种根茎类蔬菜制成的,但味道却很复杂。

匈牙利坚果饼干

很少有饼干比它更容易制作或吃起来更美味。我为我美丽的匈牙利妈妈做的,她叫它们finum,或精制。有时我们在玩拼字游戏时喝一杯浓咖啡,或者在晚餐后,喝一杯微冰的甜Tokay葡萄酒。

奶油烤菜Dauphinoise

gratin是在美味的烤或烤菜肴表面形成的金色、美味的外壳。辛辣的gruyre制作了一种温和的浇头,起到保护层的作用,防止土豆变干。

黑巧克力蛋糕

如果原罪是一块蛋糕,那就是它了。