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苏茜诺里斯
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绿茶松露
我们不常需要白巧克力,但当我们这么做时,我们是有理由的。在这种情况下,我们用奶油甘纳许加糖
抹茶
或者绿茶粉。茶的微妙的尖锐控制在白巧克力的甜味中,它的自然颜色增添了意想不到的柔和的绿色色调。至于茶的抗氧化特性,这里可能没有足够的绿色来保护你远离癌症和心脏病,但它没有坏处!这个食谱的灵感来自比利时的玛丽巧克力公司,他们擅长高品质的巧克力和巧妙的设计。
2013年4月9日
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牛奶巧克力杯
糖果会太甜吗?对我们来说不是!这款蓬松的牛轧糖和椰丝的甜蜜组合的真正乐趣是专业品尝师所说的口感。新鲜的牛轧糖变软了,椰子和杏仁嘎吱嘎吱响了,厚重的牛奶巧克力外壳融化了,让你的味蕾上覆盖着感觉良好的巧克力。
2013年4月9日
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软香草牛轧糖
编者按:
用这个食谱来做
牛奶巧克力杯
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牛轧糖口感清淡,有嚼劲,颜色洁白,还能黏住坚果或焦糖等松脆的东西。
2013年4月9日
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回火牛奶巧克力
编者按:
用这个食谱来做
牛奶巧克力杯
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牛奶巧克力的味道虽然不如黑巧克力浓郁,但同样珍贵。选择可可含量在38%到50%之间的优质品牌。
2013年4月9日