五月
豆蔻之路切特纳·马坎著
失去理智英国烘焙秀去年秋天(以及这个国家的其他地方)?这是切特纳·马坎(Chetna Makan)的食谱，她是第五季的半决赛选手。
豆蔻之路混合了英国和印度的烘焙技术，所以你既可以吃到传统的西方糕点，也可以吃到她最喜欢的印度风味。据出版商介绍，食谱包括“胡芦巴奶酪夹心酥皮;manbetx苹果下载卷着柑橘味香菜、薄荷和绿芒果酸辣酱的旋涡面包;或者蒸草莓布丁加肉桂味"算我一个。
米切尔•毕兹雷:5月3日
项目烟史蒂文·里奇伦著
烹饪书作者Steven Raichlen是PBS几档烧烤节目的主持人，这是他节目的烹饪书伴侣项目烟．有超过100个食谱，这是一个manbetx苹果下载很好的资源，对于那些有一点经验，但想扩大他们的烧烤和烧烤曲目的人来说。
如果你想深入研究技术，可以看看Meathead Goldwyn的书——当你想要新想法，而不是淹没在理论中时，ricichlen的书更适合你。
层:5月10日
笨蛋:伟大的烧烤和烧烤科学Meathead Goldwyn和Greg Blonder
长期以来，我一直在抱怨缺少好的烧烤食谱，但它们如此罕见是有原因的:关于烧烤的写作是罕见的硬．每个人都有不同的设备和不同的技能水平，而且，烧烤是一种展示比讲述容易的东西。
但戈德温和布朗德真的写了一本很棒的书，充满了烧烤神话的破灭，科学解释，还有，哦，对了，很棒的食谱。manbetx苹果下载一本优秀的用户手册，为您的吸烟者(和您的烧烤!)，无论它是全新的或已经过了许多夏天。
Rux马丁:5月10日
北欧厨房克劳斯·迈耶
过去几年有很多北欧烹饪书，但其中很多是餐厅烹饪书，充满了复杂的技术和很难找到的食材。不过，在这里，克劳斯·迈耶(Claus meyer)——他是世界著名餐厅诺玛(noma)的联合创始人之一——将注意力转向了家常菜。
副标题为“一年的家庭烹饪”，这本食谱分为季节章节。梅耶最近搬到了纽约，他把自己对北欧风味的独特品味带到了美国家庭厨房，他的食谱包括“奶油根蔬菜汤配脆培根、啤酒酸梅醋红烧猪颊肉、莳萝黄油黄瓜豌豆煎乌鱼和大黄蛋糕”。manbetx苹果下载
米切尔•毕兹雷:5月17日
和萝拉一起做饭作者:Alexandra Stratou
提到希腊食物，你会想到什么?也许是街头小吃，或者在岩石海滩上吃到的豪华海鲜?亚历山德拉·斯特拉图希望用她的新食谱改变这一切和萝拉一起做饭在这本书中，她通过家里的老厨师的眼睛探索了她从小吃过的食物。
和萝拉一起做饭开始于Kickstarter上的一本食谱分享美食．这本书卖得很好，筹集了4万多美元，然后限量发售，Artisan买下了这本书。如果这还不算对一本烹饪书的信任投票，我不知道什么才是。
