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图片由Chelsea Kyle拍摄,食物造型由Laura Rege拍摄

我们的编辑三月份买的厨房用具

蜡烛、玻璃钟等等。

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三月是个善变的朋友:更长的白昼和明媚的阳光让你觉得终于到了春天。然后一阵狂风刮了过来。然后下雪了。你意识到你还有很长的路要走才能把皮大衣收起来。

但这并不意味着我和我的同事们现在没有不耐烦地为春季的网上购物做准备。以下是我们储备的书籍、香草园、蜡烛等,为温暖的月份做好准备(并帮助我们度过最后的寒冷日子)。

第四名:利马尼蜡烛

几周前我得到了这支Aerangis蜡烛,它让我永远对春天充满期待。这款香水是与伏特加品牌合作生产的Kastra Elion灵感来自希腊小镇纳夫帕托斯。即使我不烧它,我有时也能闻到房间另一头的柑橘味或santal味。——商务副主编梅根·瓦恩

利马尼蜡烛

草圆顶

在过去的几年里,我的植物父母已经从爱好变成了痴迷。随着春天的临近,我开始用种子或插枝种植草药。我发现一些草本植物和葱花需要潮湿的环境才能生长。这就是钟表的用武之地。当然,你也可以用塑料杯或水瓶,但这也能达到目的,而且放在柜台上也很漂亮。——urmila Ramakrishnan,社交媒体副总监

玻璃时钟与天然木材基础

不锈钢量杯

我唯一拥有的量杯是塑料的,是一百万年前从杂货店买来的。它们工作得非常好!但我一直渴望All-Clad的这些耐用不锈钢量杯。由于它们是由该品牌标志性的高品质材料制成的,所以除了量杯之外,它们还可以用作迷你平底锅。你可以直接把它们放在炉子上加热黄油或烤香料。它们将永远存在。我想我终于要升级了。-艾米丽·约翰逊,商务副主编

全包5片不锈钢量杯套装

如何烹饪意大利菜朱利亚诺·哈赞

在享受了这个收藏之后朱利亚诺·哈赞最喜欢的意大利面,我添加了他2005年的书如何烹饪意大利菜去我的图书馆。我看上了他的茄子椒红烧鸡和柠檬松糕。-玛吉·霍夫曼,数字总监

如何烹饪意大利菜

玻璃香料罐

最近,我承担了一项艰巨的任务——整理我的食品储藏室——我发现我有100多种香料,储存在不同形状和大小的罐子里。为了更方便,更有条理地储存,我买了这些玻璃罐子,把我的香料倒进去。它们比普通的香料罐要大,而且它们给人一种令人满意的统一美感。Etsy商店还会为你打印定制标签,这对于标记我使用的印度语名称而不是英语名称(methi, kali jeera或haldi)特别有帮助。-U.R。

玻璃香料罐

木砧板

我一直想把我的塑料砧板换成漂亮的木质砧板。我们的砧板测试发现了布鲁克林屠夫街区这是最好的木质选择,但这有点超出了我的价格范围,所以我想我会选择预算第二的——Ziruma的柚木。-M.W。

超细纤维清洁布

超细纤维毛巾是让玻璃器皿闪闪发光而不会弄脏手指的秘密。除了非常适合清洁,你还可以在晚宴前或客人离开后,在餐具变干之前,用这些布料擦拭餐具。-U.R。

USANOOKS超细纤维清洁布,12包