它会螺旋上升吗?
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切尔西·凯尔摄2/15
第一轮:马苏里拉奶酪
它会螺旋上升吗?不。螺旋器锋利的尖头压碎了柔软的马苏里拉奶酪。很明显,要做芝士面,我们首先需要更硬的芝士。
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切尔西·凯尔摄3/15
第二轮:蒙特利·杰克
一块蒙特利杰克奶酪的情况也好不到哪里去。在这里,螺旋器的爪子也是个问题——它们咬进了奶酪,因此这个小工具不可能抓住奶酪。
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切尔西·凯尔摄4/15
第2.2轮:蒙特雷·杰克
但蒙特利·杰克的事还没完。我们换了另一种型号的螺旋器,难以置信的名字Veggetti.
这是一个手持模型,与奶酪配合得更好,呈现面条形状——尽管不是特别长noodle-shaped-gratings。
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切尔西·凯尔摄5/15
蒙特利杰克奶酪螺旋!
螺旋奶酪基本上就是磨碎的奶酪。这是恰当的,因为贝吉蒂本质上是一个手持刨丝器,而且是一个相当好的刨丝器。Vegetti比使用盒式刨丝器速度快,可以很好地磨碎辣椒。
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第三轮:巧克力
受到鼓舞,我们开始吃巧克力。素食主义者能快速做出巧克力卷吗?那种可以放在馅饼或蛋糕上面的巧克力卷?我们曾寄予厚望。但是黑巧克力不够软——Veggeti被磨成小片。
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切尔西·凯尔摄7/15
第3.2轮:牛奶巧克力
牛奶巧克力也遭遇了同样的命运。尽管如此,我们还是开始喜欢Veggetti作为盒子刨丝器和微型刨丝机的替代品。
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第4轮:西班牙香肠
对于大多数有健康意识的螺旋器追随者来说,西班牙辣肠面条可能听起来像是一场噩梦。但对我们来说,这听起来很梦幻。所以我们努力让这个梦想成为现实。
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西班牙香肠绝对不会螺旋化。
西班牙辣肠面条还只是个梦。现在。
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第5轮:玉米粥
我们很不情愿地回到了看起来质量较差的螺旋式搅拌器Spirooli,去尝试圆筒状的玉米粥。玉米面可能很酷,对吧?
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切尔西·凯尔摄11/15
玉米粥spiralizes !
Spirooli在这里完全发挥了作用,把玉米粥变成了通心粉形状的面条。不像这个东西据说推出的长素面,但也不算太差。
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第6轮:黄油
一块黄油的形状正好适合旋转,为什么不呢?当然,我们从失败的马苏里拉奶酪和西班牙辣香肠测试中知道,黄油不能太软,所以我们事先把棍子冷冻了。它会螺旋上升吗?
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切尔西·凯尔摄14/15
黄油spiralizes !
当然会。(说真的,有黄油吗不能做什么?)
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切尔西·凯尔摄15/15
介绍黄油蜡笔
但是,现在怎么办?Grating-make,spiralizing在做饼干的时候,涂黄油是一个很好的步骤:把碗里的干配料磨碎,用叉子搅拌。
但是怎么处理剩下的蜡笔形状的黄油棒呢?显然是在热吐司上画个笑脸。谁说螺旋器没用的?