我们生活在一个有无限选择的地方:现金还是信用卡?叫外卖还是叫外卖?当涉及到食品储存容器玻璃的还是塑料的?答案没那么简单。除了个人喜好，选择还取决于环境和安全考虑、空间和重量以及功能。下面，我们列出了在玻璃和塑料之间进行选择时需要考虑的因素，并为每个类别确定了一种获奖材料。
对于环境:玻璃
首先是循环利用。只要小心，玻璃容器几乎可以无限期地使用，如果你真的扔掉它们，它们就会100%可回收．然而，不幸的是，在大多数城市回收计划中，有大量的塑料无法回收。（塑料上标有编号符号本地程序通常会回收部分标签，但不是全部。)根据最近的一项研究截至2015年，美国产生了大约6300公吨塑料垃圾，其中9%已被回收。在环境效益方面，唯一一种塑料容器可以与玻璃相提并论的是由回收塑料制成的容器，比如Preserve的这些．
为了你的健康:玻璃
即使你选择不含bpa的塑料，在微波炉加热时，有毒的、干扰内分泌的化学物质可能会进入你的食物中．玻璃的表面是无孔的，不吸收像塑料并且可以在洗碗机中在较高的温度下安全清洗，不会融化或变形——大多数由玻璃制成的食物储存容器都是如此设计耐高温而不断裂。
带午餐上班:塑料
塑料容器绝对是运输食物的方便选择。它们比玻璃轻得多，即使你把它们掉在地上也不会碎成无数个小碎片。有些人,像这些Glad集装箱，设计有一个盖子，用来存放小容器的调味料或酱汁。如果你正在寻找另一种可运输、可更换、便宜的塑料容器来装你的午餐，听从Epi工作人员Erika Owen的建议和使用32盎司的塑料熟食容器．
用来包装孩子的午餐:塑料
如果你要送孩子去学校吃午餐，出于同样的原因，塑料是最好的选择。安雅·霍夫曼喜欢这个部分选项因为它有小的隔间来存放不同的物品。
