午餐
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墨西哥玉米卷Árabes(普埃布拉式猪肉玉米卷)
墨西哥炸玉米饼Árabes是普埃布拉的特产,普埃布拉是墨西哥最重要的黎巴嫩社区之一。在大多数摊位上,猪肉是放在烤叉上煮熟的,然后刮掉,这是沙瓦玛式的做法。但做这道菜,你不需要唾液。
通过Pati Jinich
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Sopa de Lima Yucateca
利马,也就是甜酸橙,是尤卡塔卡利马sopa de Lima的关键,但苦橙在这道墨西哥汤中也很好。
通过马里尔Presilla
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Caldo de Camarón
Caldo de camarón是一道经典的酒吧菜,有两种做法,单独食用或与蔬菜和虾一起食用。
通过恩里克墨西哥而且Luis Arellano