在香浓的肉汤里煮豆子的简单乐趣，再加一点奶油。
成分
是8
步骤1
将豆子、高汤和百里香枝放入中号锅中，用中火慢炖。把火调到中低火慢炖，部分盖上盖子，撇去表面的泡沫，直到豆子变软，1-1 /2小时，具体取决于豆子的种类。丢弃百里香。用粗盐和胡椒粉调味，关火，静置30分钟。
步骤2
转回小火煨;加入奶油搅拌。如果需要的话，可以加点粗盐和胡椒粉调味。上面撒上百里香叶和海盐，淋上少许油。
提前做
步骤3
豆子可以提前3天煮熟。让酷;盖上盖子，放凉。
每份食物的营养
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评论(5)
回到顶部这是如此简单和真正的美味!我用各种各样的传家宝豆子做了这道菜，每次都很享受。我做的唯一改变是，在搅拌奶油前10分钟，我倒出大约30%的深色豆浆，用新的鸡汤代替。这样可以使颜色变浅，当加入奶油时，颜色就更接近上面可爱的食谱照片了。
etmcdonald11
奥斯汀,得克萨斯州
2/24/2020
用虎鲸(黑色和白色)豆，传家宝红豆和蚕豆的混合物。至于肉汤，我用了做乳清干酪剩下的乳清，煮冬南瓜剩下的水，还加了一块鸡汤块。肉汤太棒了!!不需要额外的盐。但对我的喜好来说，豆子有点太硬了，尽管浸泡了一夜，煮的时间也比食谱上说的长。可能3.5分以上。
bltsa
西雅图,华盛顿州
3/7/2019
修改后的食谱，在250度的烤箱里烤三个小时或更长时间。豆子的年龄对烹饪时间有很大的影响。我没有加奶油，而是加了一半加一半的，并加了更多的橄榄油作为补偿。可爱的味道。现在可以蘸着米饭吃了。
oliveoil62
Tumwater,佤邦
11/7/2016
真好吃!我唯一想说的是给豆子更多的时间来煮;我的至少需要2.5个小时，当然你可以测试一下你的。这是我为家人和客人做过好几次的美味食谱。
maghols
马里兰州弗雷德里克
7/31/2016
我用了四罐豆子——great northern, pinto, black和cannellini。我用鸡汤代替了蔬菜汤，用低脂乳清干酪代替了浓奶油。我还扔了一整包新鲜的百里香进去，15分钟后把茎捞出来(因为我喜欢百里香，而且我很懒)。下次我可能会加一些洋葱和大蒜，可能会在藜麦上吃。食谱还可以，但我觉得有点不满足。也许应该试试真正的食谱!仍然很简单，很美味。
meeyowsa
旧金山，加州
3/7/2016
