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Honey-Hazelnut金融家

图像可能包含食物甜点巧克力人饼干饼干布朗尼植物和软糖
Honey-Hazelnut金融家 佩登,蒙克,泰勒和珍

在这些棕色黄油蛋糕中,用整个杏仁代替榛子,或者两者都用。

成分

10大勺无盐黄油,再加一些,室温下用
1又1/4杯去皮榛子,分开
半杯普通面粉
半茶匙粗盐
1个香草豆,纵向切开
2汤匙蜂蜜,最好是生的
3个大蛋白
3/4杯(包装好的)红糖
  1. 步骤1

    预热烤箱至350度。在8个3 × 2英寸的迷你面包盘或一个标准的12杯松饼盘上涂黄油。在一个小的有边烤盘上烤一杯榛子,偶尔搅拌一下,直到金黄,8-10分钟。放凉(不要去皮)。把榛子、面粉和盐放在食品加工机里搅拌,直到磨碎。

    步骤2

    在一个小炖锅里放10汤匙黄油。刮入香草豆的种子;加仓。用中火煮,经常搅拌,直到黄油起泡,然后变成棕色(不要烧焦),5-8分钟。去掉豆荚,把香草黄油刮到一个中等大小的碗里。加入蜂蜜。

    步骤3

    将烤箱加热至400°。在一个大碗中搅拌蛋清,加入红糖,搅拌至混合均匀。将干的原料分成两份加入,然后加入黄油混合物直到光滑。

    步骤4

    将剩下的1/4杯榛子粗切。把面糊刮入平底锅,上面撒上榛子。烤金融家,直到金黄,测试器插入中心,出来干净,15-20分钟的面包,10-15松饼。在锅里冷却5分钟,然后转移到铁架上。让它完全冷却。

    步骤5

    做之前:金融家可以提前一天确定。在室温下包裹好保存。

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你如何评价Honey-Hazelnut Financiers?

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  • 只有香草精和杏仁片,没有粗盐....还是很好吃!

    • edenkidane

    • 4/17/2017

  • 这些都是美味的,坚果,丰富和超级迷人的展示。我在迷你松饼盘里烤了20个。我把面糊填满了,所以如果填满了三分之二,我打赌你可以做24-30分钟。它们在烤箱里烤了12分钟,8点轮流烤。在烘烤之前,我在上面放了一片蜜饯金桔片,我认为这与坚果棕色黄油和榛子的味道非常搭配。我接待的每个人都很喜欢他们!

    • 转动杆

    • 哥伦布,哦

    • 12/26/2014

  • 忘了说我用了松饼盘——可爱的小圆宝石。

    • cathrynmaryc

    • 11/11/2014

  • 我为一次晚宴做了这个食谱,人们都很喜欢!我手头有杏仁片,稍微烤了一下,除了按照食谱做的。它们膨胀得很漂亮,上面稍微压碎的杏仁烤得很漂亮。美丽的质地和风味,会让人欲罢不能!

    • cathrynmaryc

    • 北部的纽约

    • 11/11/2014

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载