乔迪•威廉姆斯

简单的自制酸橙甜酒和少许盐使这款不含酒精的鸡尾酒和任何含酒精的鸡尾酒一样特别。

这款春季喷雾的主角是一种简易的自制大黄糖浆。

充满活力的特级初榨橄榄油，而不是黄油，为柠檬烩饭添加了点睛之笔。

厨师乔迪·威廉姆斯(Jody Williams)在节日聚会上用勺子提供这种松露混合物的家庭风格，这样客人就可以刮掉甘纳许的碎屑，把它们扔在可可粉里，或者把它们夹在小柑橘的夹心里。

这道菜非常简单，令人垂涎欲滴，既可以作为开胃菜的第一道菜，也可以作为配菜。菊苣是菊苣家族的一种，有一种令人愉快的苦味。请注意，虽然escarole的外层叶子不用于此准备，但它们不应被丢弃。

所有你最喜欢的经典意大利风味加上新鲜的薄荷使这些红烧洋蓟绝对不可抗拒的春天的一边。

菠菜煮好后，如果锅里有很多液体，在加入豆子之前把水沥干。

如果你倒得太快，饮料就会冒起泡沫，溢出杯子的边缘。

过滤乳清干酪会使馅料更紧，更容易卷。在你测量其他东西的时候，把它晾在筛子里。

羊肩肉比羊腿肉肥一点，在威廉姆斯几乎不干涉的做法下，羊肩肉变得嫩极了。把这个作为你下次的晚宴。

在这些棕色黄油蛋糕中，用整个杏仁代替榛子，或者两者都用。